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台南 火鍋料宅配85度C關係企業「這一鍋」，繼5月底進駐台南新光三越小西門後，繼續揮軍南下，首度進駐高雄夢時代購物中心，並將於今（21）日開幕，成為全台第11家分店。這南投 火鍋料宅配一鍋總管理處副總經理吳怡德表示，今年全台業績目標力拚8億元，可望較去年業績6億元，成長33％。

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其中高雄店部分，吳怡德表示，台南店開店後，伴隨台南地區的旅遊人潮和消費能力，平日營業額平均約20萬元，假日營業額平均約30萬元，單月營業額達到650萬～700萬元左右，與台中朝富店僅在伯仲之間，他希望高雄店也能夠向台南店看齊。「這一鍋」在夢時代店的總坪數為130坪，內有156個客席位與4間包廂，提供消費者便利的用餐選擇，且目前由北至南，包括台北三家、新北一家、新竹一家、桃園和台中各兩家、台南一家、高雄一家，再加上上海旗艦店，兩岸共有12家門店，另大陸預計再開1～2家，將鎖定在上海。「這一鍋」餐飲集團旗下尚有日式燒肉品牌+「燒肉同話」，現全台共5家門店，預計下半年南部將持續展店。

此外，這一鍋高雄夢時代店為慶祝開幕，祭出首三日優惠大方送活動，即原價388元的神仙牛肉，開幕前三天只花10元就可品嘗到，惟每日現場發送號碼牌，限量50名，且為迎接父親節，凡點四人套餐，即贈雪花牛肉或梅花豬肉乙盤。(工商時報)

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